رابطه بین دفع زباله های درون سینک ظرفشویی با متان

سازمان حفاظت محیط زیست مستلزم آن است که محل های دفن زباله جدید و اصلاح شده که برای نگهداری ۲.۵ میلیون متر مکعب طراحی شده اند، سیستم های جمع آوری و کنترل گاز را نصب کنند و کالیفرنیا این نیاز را برای همه محل های دفن زباله جدید دارد. برخی از محل های دفن زباله حتی از متان برای تولید برق یا ارسال آن به خطوط لوله گاز طبیعی (متان = گاز طبیعی) استفاده می کنند. محل‌های دفن زباله که از نظر قانونی ملزم به انجام این کار نیستند، می‌توانند اعتبار کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای را برای ضبط انتشار کسب کنند. تاکنون هیچ دولتی (که من توانسته ام پیدا کنم) نیازی به جذب و تخریب گاز متان منتشر شده از تصفیه خانه های فاضلاب نداشته باشد. مواد جامد محلول که وارد تصفیه خانه فاضلاب می شوند توسط آنزیم ها به دی اکسید کربن یا متان تبدیل می شوند. اما این کار اضافی که تصفیه خانه فاضلاب باید انجام دهد هزینه دارد. افزایش تقاضای اکسیژن بیولوژیکی (BOD) و سطوح جامدات محلول، میزان تصفیه مورد نیاز را افزایش می دهد، به این معنی که انرژی بیشتر و مواد شیمیایی بیشتر است.

مسئله دیگر این است که ضایعات مواد غذایی احتمال گرفتگی را افزایش می دهد، به خصوص اگر ضایعات غذا حاوی چربی های غیراشباع باشد که در دمای اتاق جامد می شوند و می توانند در داخل لوله ها تجمع کنند. علاوه بر این که برای صاحبان خانه و کارگران تعمیر و نگهداری شهر ناخوشایند است، انسداد تقریباً ۷۵٪ از کل فاضلاب های بهداشتی را سرریز می کند، که در آن فاضلاب تصفیه نشده از تصفیه خانه فاضلاب و معمولاً به داخل آب منتقل می شود. کمیسیون خدمات عمومی سانفرانسیسکو حدود ۳.۵ میلیون دلار در سال صرف پاسخ به انسدادهای مربوط به چربی می کند. آنها تقریباً ۹۰۰ مایل خط لوله دارند، بنابراین تقریباً ۴۰۰۰ دلار در هر مایل است.

طرفداران دفع زباله در سینک ادعا می کنند که فرستادن زباله های غذایی به داخل زهکشی، میزان زباله هایی را که در کامیون های بزرگ دیزلی به محل دفن زباله منتقل می شود، کاهش می دهد. با این حال، انتقال ضایعات مواد غذایی از طریق لوله نیاز به آب زیادی دارد و آن آب باید از جایی بیاید. طبق گزارش کمیسیون انرژی کالیفرنیا در سال ۲۰۰۵، ۱۹ درصد از برق کالیفرنیا و ۳۲ درصد از گاز طبیعی مصرفی آن برای پمپاژ آب و فاضلاب است! بنابراین، نه تنها آب یک منبع کمیاب است که باید حفظ شود، بلکه پمپاژ آن به انرژی زیادی نیاز دارد و حداقل در کالیفرنیا، مقدار قابل توجهی در گرم شدن کره زمین نقش دارد.